今日は午後からイングリッシュガーデンで運営委員会でした。ラウの視察もあったけどかなり良い感じに仕上がってきましたね。
9月の月末になりました。なので今朝は朝から、月末の支払いの段取りやらに追われる。おまけに出雲路関連の契約書関係の処理などもするので、そんなこんなで完全に午前中は終わってしまった。
午後は、松江イングリッシュガーデンにて第1回の運営委員会です。運営委員会は指定管理業者以外の第3者に入って頂き、今後の運営に関して、様々なご意見を拝聴し、今後の運営に活かしていく為に提案した組織です。外部招聘者には、地元の公民館長さんとか、プロカメラマンのＦ川さん、元文化センター事務局長のI田さんなどです。それと、12日にグランドオープンするレストラン「ラウ」のＭ総支配人といった布陣。それに指定管理ＪＶの両社長と所長、副所長、ヘッドガーデナーさんです。話は、これまでの入場者総数の現状報告とか、今後の冬場に向けた集客対策とか、レストランとの連携なども色々話をする。結局話はいろんな展開を見せて、3時過ぎに終了。その後は、全員で完成間近の「ラウ」の視察となった。
画像の上下は、そのラウの一部です。上は、完全フルオープンのキッチンスペース。ラウは厨房のスタッフまでもが、お客様を丁寧にお迎えする為に、厨房の間仕切りが全くないのです。見てのとおり、厨房スペースは完全に出来ております。そして画像下です。これは、中央に配置されているバーカウンターです。ブルーシートの下にはゴージャスな絨毯が敷かれており、後は上に乗る家具の到着を待つばかりといった感じです。12日がグランドオープンですので、皆さんしばしお待ち下さい！！
そのラウですが、今スタッフの大募集中です！正社員及びアルバイトスタッフを大募集中！素晴らしいお店で働ける方、男女を問わず募集しております！！お問い合わせはこちらhttp://laut-japan.com/ 電話：0852-36-4100 担当：見良津 総支配人まで！
そんなこんなで運営委員会は終わり、それからは、定例のＪＶ会議となる。これも結構白熱した話になってしまい。終わったら5時半ぐらい。帰ったら、斗也が暇そうにしていたので、ホント久しぶりに公園でサッカーの練習をする。当然公大も一緒です。そんな１日でした。
RIP SLYME - Tales
運営委員会でも、ＪＶ会議でもレストランオープン後にいろんな事があるだろうなって話が中心です。ブライダルも積極的に展開していくので、カップルの出会い系イベントも多数行われるでしょうし、いろんな話題が噂になって、本当に良い意味で「物語（Tales）」的に縁結びストーリーが生まれるかもしれませんね。縁結び好適地になるかも・・・。
