なかなかタイミングが合わなかったですが、ようやくです。 今シーズン初「宍道湖の寒ブナ」を入手。当然、「梶鮮魚仕出し店」さんです。なかなか買えなかったけど、ようやく手に入りました。 言わなくても、アラを付けてくれるので、アラ汁も。これも絶品！…