毎年恒例になってきた「食文化シンポジウム」。今年もいい感じで出来ました。 今朝は9時には会場となる松江城内「興雲閣」に到着。観光協会さんと共に会場への機材搬入から設営までを一気に行う。11時前には仕上がったので、一旦現場を離れて、昨日仕込んだ…